洋菓子店 ポエム
数々のコンテストに入賞したパティシエが作る
季節のケーキを皆様にお届け
座間のひまわりとポエムのひまわりスイーツ
座間市のひまわり祭りは、平成6年に遊休農地の荒廃対策として市の花である「ひまわり」
を植え始めたのがはじまり。現在では55万本のひまわりが、畑に咲き誇り、毎年おおぜいの観光客が訪れます。
しかし、2020年コロナでひまわり祭りは中止になってしまいました。この時、座間市長、観光協会、座間市農家、JCの方々が密にならないで、市民の方々に元気を出してもらおうと秋、畑にひまわりを咲かせました。
この活動に感銘を受けポエムでは、この秋のひまわりを形として、商品として残したいと思いAGURUさんと協力して当店オリジナルの「ひまわりハーブティー」を開発して商品として残し、このひまわりハーブティーを中心にひまわりスイーツで「にっぽんの宝物グランプリ」に出場し圏央道大会準グランプリ、全国大会で特別賞という形で残しました。
2022年からひまわり祭りは再び開催され、ポエムでもひまわりスイーツの「ひまわりハーブティー」「ひまカリシュー」「ざまSUNたると」はポエムの人気商品として販売しています。
2022年~2023年
にっぽんの宝物圏央道大会、ジャパン大会受賞作品
甘酒サバラン 540円
創業から43年。"地域を大切にする店"をモットーに
神奈川県座間市で営業しています。当店のパテシィエは、様々な洋菓子コンテストに挑み、専門家の厳しいご意見を頂きなからスキルアップに日々励んでいます。座間市の花ひまわりを使った焼き菓子や、季節ごとの味のケーキで、お客様に"食で笑顔"を届けます。
セット販売
洋菓子セットのご提供もいたします。ご要望などありましたら、ぜひご相談下さい。
パティシエ 歩み
1984年全国菓子大博覧会 高松宮名誉賞受賞(先代)
1999年神奈川県洋菓子コンテスト優秀賞
1999年東日本洋菓子コンテストマジパン部門銅賞
2000年神奈川県洋菓子コンテスト小型工芸部門銀賞
2009年神奈川県洋菓子コンテスト小型工芸部門優勝
2009年ジャパンケーキショー小型工芸部門銅賞
2011年キリクリームチーズコンテスト入賞
2013年カルフォルニアプルーンコンテスト入賞
2010~2012年座間市グルメ選手権三年連続優勝
2013年座間市ひまわりグルメ選手権準優勝
2021年圏央道にっぽんの宝物 スイーツ部門準グランプリ
2022年にっぽんの宝物JAPAN大会スイーツ部門 特別賞
2022年圏央道にっぽんの宝物和素材スイーツ部門準グランプリ
2023年にっぽんの宝物JAPAN大会和素材スイーツ部門審査員特別賞
poem
ポエムのチョコレートモンブラン。
バレンタインに贈る人気のスイーツです。
ご予約はお電話でも可能です。
poem
洋菓子には、人を自然に笑顔にしてしまう不思議な力があります。個人で幸せを感じての笑顔、家族、友人と共に話を弾ませての笑顔、たくさんの笑顔を創り出します。季節を感じさせる食材の洋菓子をお楽しみください。